新潟県南魚沼市では最初に製粉業を立ち上げました。米の食味日本一と言われる産地ですので、粉の分野でも日本一を目指して彷徨っています。
南魚沼産コシヒカリに特化した製粉事業を行っています。
なんといっても国内屈指の米粉の品質・性能の高さが自慢です。
吸水性・保水性に優れた「うおぬま小町」をお試しください。
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